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Postres fríos

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Receta dePostres fríos

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Receta enviada por cookiemonster
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Descripción de la receta Postres fríos

Para terminar como se merece una buena cena con familia o amigos, no hay nada mejor que unos ricos postres fríos a base de queso, nata, mermelada y galleta.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 24 Noviembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Postres fríos?

  • 300 gr. de queso de untar
  • 500 ml. de nata líquida para repostería
  • 250 gr. de azúcar
  • 2 láminas de gelatina
  • 1 pizca de sal
  • 2 paquetes de galletas redondas
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • Mermelada de arándanos

¿Cómo se prepara Postres fríos?


Para preparar la receta de postres fríos lo primero que tenemos que hacer es machacar las galletas hasta obtener un polvillo fino. Añadimos entonces la mantequilla y mezclamos para que se haga todo una masa. Colocamos la masa en el fondo de un molde para tartas, cubriendo también las paredes, y guardamos en frío durante un par de horas.

Para hacer el relleno de los postres fríos vamos a colocar en un cazo la nata y añadimos el queso de untar. Agregamos el azúcar y calentamos sin que llegue a hervir. Tenemos que conseguir que se derritan todos los ingredientes.

Disolvemos en agua según nos indique el fabricante la gelatina y la incorporamos al relleno de los postres fríos.

Agregamos la nata con los otros ingredientes al molde con las galletas y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Cuando ya no esté caliente introducimos los postres fríos en la nevera durante cuatro horas.

A la hora de servir, añadimos un poco de mermelada de arándanos por encima.


Foto orientativa: Fred_V

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